武藤 廣子（ムトウ ヒロコ）

武藤さんは、「毎日を生きることにつながる食べること」にまつわる様々な取り組みを行なっています。
寒冷な気候のためお米が育ちにくいと言われていた富士吉田で、15年程前から新品種「ミルキークイーン」の栽培に挑戦。その透き通るような色やもちもちした食感、甘く旨味のある優れた食味から、品評会で何度も金賞を受賞しています。
現在も、農薬に頼らず土や水の力を活かす「武藤農法」を日本全国・海外で指導しながら、地元で食育マーケットを主催する「命の大国ネットワーク」などの活動を行なっています。