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地美恵の郷みまさか
岡山県の北東部に位置する美作地域は自然豊かな場所ですが、森の中で増え過ぎた鹿や猪の農作物への被害が深刻でもあります。
「地美恵の郷みまさか」はそれまで獣害駆除のために捕獲され廃棄されていた鹿や猪を地域資源として利活用するために平成２５年３月に完成しました。以来、全国でも屈指の取扱量と、地元の猟師さんと連携を取りながら独自の厳しいガイドラインのもと、衛生的で安心、安全なジビエを供給しています。
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